Joue de Bœuf

14,63 €
TTC

Une joue de Boeuf environ 700gr

Poids +/- 10%

20.90 €/KG

Quantité

La joue de bœuf est une viande goûteuse, qui tient sa texture particulière à sa teneur élevée en gélatine Ce morceau de chair moelleux après cuisson présente un fondant incomparable et une saveur forte.

Cuisson cocotte en fonte 3h.